入荷情報Cella MASUMI入荷情報

2015年10月アーカイブ

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京都七条にある鍛金工房 『WEST SIDE33』の以前から販売しているアルミ小皿や酒燗器に、新しくお鍋やフォークなどが仲間入りしました(*^_^*)

これからの季節にぴったりな商品ばかりです★

蓋付のお鍋は、カレーやシチューを作ったり、魚を煮付けたり、煮込み料理などに丁度良い鍋です★

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鍛金とは

一枚の地金を金槌で叩いて締めることによって、美しいフォルムを創る技法のことを言います。流れるような曲面、シャープなライン、そして表面の独特の輝きもこのフォルムを作り出す工程から生まれます。

この技術で作られた鍋は表面積が広いため、熱伝導率が良く、保温性も高いのが特徴です。