○当社は、約60社の食品メーカーと70社の販売店が加盟する勉強会「良い食品づくりの会」を通して、人々の健康を預かる"食"を生業とする者が肝に命ずるべき思想や行動を学んで来ました。

○「良い食品づくりの会」の理念は、

４条件
1.何より安全
2.おいしい
3.適正な価格
4.ごまかしがない


４原則
1.良い原料
2.清潔な工場
3.優秀な技術
4.経営者の良心

に凝縮されています。

○セラ真澄のスペースには限りがあるため品数はわずかですが、「良い食品づくりの会」の同志の製品、また同様のポリシーに基づいて食品造りに励む良心的なメーカーの製品を販売しています。