セラ真澄

真澄蔵元・テイスティングとセレクトショップ

真心に満ちた料理。美しく楽しい器たち。家族や友人との語らい。
そんな食卓に彩をそえる真澄でありたいと願って、酒蔵の一角に「Cella MASUMI」を開きました。
酒器、こだわり食品のコーナーやテイスティングルームを設け、「酒のある和やかな食卓」をご提案しています。

宮坂　公美
セラ真澄プロデューサー・料理研究家

信州が好き・人が好き・お酒が好き。

衣食住に大変興味深く、特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち、大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下、父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。
大学卒業後、ご縁があって当年結婚。信州へ。